Аллергия

[Светланочка]

Перекрестная аллергия

При наличии аллергии к пыльце аллерегенных растений или спорам плесневых грибов часто отмечаются перекрестные реакции на пищевые продукты. Это связано со схожей структурой аллергена пыльцы растений и определенным продуктом. Реакции пищевой непереносимости могут выражаться следующими симптомами: зуд или жжение неба, першение в горле, отек губ, чихание, заложенность носа, зуд век, слезотечение, покраснение кожи вокруг рта, затруднение дыхания, затруднение глотания, отек мягких тканей лица, отек гортани, зудящие высыпания по всему телу, тошнота, рвота, боли в животе, расстройство стула. Крайне редко может отмечаться такая тяжелая реакция как анафилактический шок. Все эти реакции развиваются вскоре после употребления этих продуктов (до 0 мин). Иногда пациенты с аллергией на пыльцу деревьев отмечают контактный дерматит при чистке молодого картофеля или моркови. Некоторые пациенты отмечают реакции пищевой непереносимости только в сезон обострения поллиноза, другие – в течение всего года.
Аллергические реакции могут отмечаться на лекарственные и косметические средства, содержащие растительные компоненты, а при аллергии к грибковым аллергенам – на лекарственные средства грибкового происхождения, например, пивные дрожжи, антибиотики.

Перекрёстные реакции IgE антител больного аллергией на аллергены, не являющиеся исходными для его заболевания, возникают вследствие того, что разные аллергены могут иметь очень схожие участки, с которыми взаимодействуют одни и те же антитела. Поэтому пациенты, чувствительные к одному аллергену, могу реагировать и на другие аллергены.

Сенсибилизирующий аллерген - Часто встречающиеся перекрёстные реакции
Пыльца берёзы (t3) - лесной орех, картофель, помидор, морковь, яблоко, груша, вишня, слива, персик, абрикос, киви, сельдерей, пастернак, кориандр, каштан
Пыльца амброзии (w2) - огурец, бананы, арбуз, мускусная дыня-канталупа, мускатная дыня
Пыльца полыни (w6) - морковь, горчица, сельдерей, пастернак, кориандр, фенхель
Пыльца трав - пшеница, другие злаки, картофель, помидор, арбуз, дыня, киви
Клещи домашней пыли (d1 или d2) - морские членистоногие и моллюски