А давайте сюда ваши кулинарные шедевры, а?

мама Алена · 23.04.2010, 08:51

Алона? Неля? :d_sunny:

Зина · 23.04.2010, 10:54

все шедевры выкладывать строго до 12 дня! :grin:кто позже - бан! :grin:сегодня не успели!

Timonjashka · 23.04.2010, 12:06

Цитата:

Сообщение от Зина

все шедевры выкладывать строго до 12 дня! :grin:кто позже - бан! :grin:сегодня не успели!

тебя ж первую и забанят:taunt:
с твоими сушами:blum2:

Anastasiya · 23.04.2010, 15:03

Придется печь торт! на новоселье =))) запланируемс.. на выходные =)

@Svetlana@ · 23.04.2010, 19:56

нель, вот давно хотела тебя попросить...устрой мне мастер-класс по сушам. я конечно понимаю, что в тырнете можно всё нарыть подробно с фото, но лучше воспринимаю, когда наглядно вижу

)

Persik · 24.04.2010, 14:37

вчера свекровь сделал салат

пачка крабовых палок
банка консерв. ананасов (на деле положили половину, чтоб не переборщить)
1 лук-порей кольцами...

заправить майонезом

очень необычно, легко и вкусно...

Зина · 25.04.2010, 15:05

Цитата:

Сообщение от @Svetlana@

нель, вот давно хотела тебя попросить...устрой мне мастер-класс по сушам. я конечно понимаю, что в тырнете можно всё нарыть подробно с фото, но лучше воспринимаю, когда наглядно вижу

)

мастер-класс на дому? да не проблема! было бы еще места много

Липисиновая Аня · 26.04.2010, 12:52

Скоро открытие сезона шашлыков.. (хотя мы его и не закрывали с Сашкой)

Рецепт, проверенный, так сказать годами:l_ice:..

Мясо свиная шея--1.5-2 кило
Лук 5 больших головок
соль-перец по вкусу
Уксус 1 десертная ложка (такое кол-во уксуса мясо не задубит, а остроту даст)
Масло растительно грамм 50

Лук режем тонкими кольцами-полукольцами, посыпаем солью и перцем, очень хорошо "жамкаем" руками, чтобы лук дал побольше сока..

Мясо режем кубиками, размер, какой вам больше нравится, но не мельчим

Смешиваем с луком, перчим, добавляем уксус и масло, хорошо перемешиваем..

И минимум на ночь в холодильник, а лучше на сутки..

На шампуры и на мангал

Вот как то так:

Мясо получается сочное и нежное:l_ice:

baksana · 26.04.2010, 20:40

ОКСИНЫ БУТЕРЫ с помидорами и чесноком

Собственно, нам понадобятся:

Батон режем на обычные бутерные куски.
Намазываем каждый кусочек сливочным маслом, на масло - мелко порезанный / раздавленный чеснок.

Помидоры режем кольцами, не тонкими, но и не толстыми, чтобы ьуеры не казались оковалками.
Обычно на каждый кусок булки уходит два помидорных колечка.

Сверху посолить, поперчить. Если есть зелень, украсить ею.
Поставить пропитаться при комнатной температуре на пару часов.

Как вариант их можно сделать из жареного батона, т.н. бутеры на гренках. Но я лично предпочитаю искомый вариант. Он пикантнее.
Гренки, пожалуй, больше идут к бутерам с помидорами и шпротами.

Afiyet olsun!

Светланочка · 26.04.2010, 20:49

Оксину кашу давай! Чтобы мир знал!

23.04.2010, 08:51	#1 (permalink)
мама Алена Крутой админ Регистрация: 22.04.2010 Сообщений: 7,540 Сказал(а) спасибо: 737 Поблагодарили 1,218 раз(а) в 1,020 сообщениях	А давайте сюда ваши кулинарные шедевры, а? Алона? Неля? :d_sunny:

23.04.2010, 10:54	#2 (permalink)
Зина Недобрая Фея Регистрация: 22.04.2010 Адрес: Турция, Сиде Сообщений: 2,395 Сказал(а) спасибо: 389 Поблагодарили 220 раз(а) в 186 сообщениях	все шедевры выкладывать строго до 12 дня! :grin:кто позже - бан! :grin:сегодня не успели! __________________ "Лошадь! Лошадь в кавне!"

23.04.2010, 15:03	#4 (permalink)
Anastasiya Профи по "потрындеть" Регистрация: 23.04.2010 Сообщений: 1,186 Сказал(а) спасибо: 193 Поблагодарили 191 раз(а) в 163 сообщениях	Придется печь торт! на новоселье =))) запланируемс.. на выходные =) __________________

23.04.2010, 19:56	#5 (permalink)
@Svetlana@ Уболтает любого Регистрация: 22.04.2010 Сообщений: 514 Сказал(а) спасибо: 35 Поблагодарили 96 раз(а) в 67 сообщениях	нель, вот давно хотела тебя попросить...устрой мне мастер-класс по сушам. я конечно понимаю, что в тырнете можно всё нарыть подробно с фото, но лучше воспринимаю, когда наглядно вижу ) __________________

26.04.2010, 12:52	#8 (permalink)
Липисиновая Аня Недобрая Фея Регистрация: 22.04.2010 Сообщений: 2,437 Сказал(а) спасибо: 666 Поблагодарили 540 раз(а) в 452 сообщениях	Скоро открытие сезона шашлыков.. (хотя мы его и не закрывали с Сашкой) Рецепт, проверенный, так сказать годами:l_ice:.. Мясо свиная шея--1.5-2 кило Лук 5 больших головок соль-перец по вкусу Уксус 1 десертная ложка (такое кол-во уксуса мясо не задубит, а остроту даст) Масло растительно грамм 50 Лук режем тонкими кольцами-полукольцами, посыпаем солью и перцем, очень хорошо "жамкаем" руками, чтобы лук дал побольше сока.. Мясо режем кубиками, размер, какой вам больше нравится, но не мельчим Смешиваем с луком, перчим, добавляем уксус и масло, хорошо перемешиваем.. И минимум на ночь в холодильник, а лучше на сутки.. На шампуры и на мангал Вот как то так: Мясо получается сочное и нежное:l_ice: __________________ Герчик маленький, а счастье с него большое!! Последний раз редактировалось Липисиновая Аня; 26.04.2010 в 21:54.